Smoothie-urile verzi reprezinta cea mai buna metoda de a va incepe dimineata. Datorita faptului ca acestea contin frunze verzi, incarcate cu antioxidanti si vitamine satisfac foamea si ofera nutritie maxima.

Din pacate, mare parte din bolile grave provin de la o proasta functionare a sistemului nostru digestiv, cauzate de alimentatia nesanatoasa. Vorba veche care spune ca esti ceea ce mananci este mai adevarata ca niciodata.

Ceea ce ai in farfurie influenteaza direct si in foarte mare masura, nu doar greutatea corporala, ci si starea ta generala si calitatea pielii si a parului, starea de spirit si capacitatea de a face fata la efort si stres.

Un mare avantaj al smoothie-urilor verzi este faptul ca va ajuta sa consumati o cantitate mai mare de verdeturi, iar dulceata fructelor mascheaza gustul legumelor verzi, de unde rezulta un echilibru perfect. Toate fibrele continute de fructe si legume ajuta la o mai buna digestie.

Acesta este un suc foarte energetic care contine enzime, vitamine, proteine de origine vegetala si mai ales clorofila (legumele verzi sunt o sursa excelenta de clorofila). La finalul articolului am adaugat si una din retetele de smoothie-uri pe care le-am facut in aceasta perioada, care are proprietati antiinflamatorii, purgative si detoxifiante.

Beneficiile consumului de smoothie verde

• Este foarte nutritiv si usor de digerat. Proportia recomandata ar fi de 60% fructe coapte si circa 40% verdeata, iar nutrientii sunt asimilati imediat de organism (astfel corpul tau nu mai are asa multa treaba de facut si in felul acesta are timp de a se vindeca si detoxifica).

• Clorofila extrasa din plantele verzi are un excelent efect de detoxifiere asupra intregului organism: regleaza tranzitul intestinal, grabeste cicatrizarea ranilor, incetineste procesul de imbatranire si are un efect protector impotriva radicalilor liberi. Cea mai intensa actiune a clorofilei se exercita asupra sangelui uman prin compensarea carentelor de minerale si vitamine, ajutand astfel la redobandirea echilibrului acestor elemente in corp si la eliminarea toxinelor, tratarea tulburarilor de coagulare, anemiei, carentei de calciu si magneziu.

• Este foarte usor de facut, nu necesita mult timp si nici costurile nu sunt foarte mari pentru cateva verdeturi si niste fructe.

• Poate fi introdus in alimentatia copiilor si in felul acesta organismul lor lupta mai usor cu infectiile si virozele.

• Are rol anti-inflamator. In timp ce mancarea procesata este bogata in grasimi saturate si zahar (producand inflamatii in organism), verdeturile contribuie la procesele anti-inflamatorii si ajuta organismul sa iti mentina starea de sanatate.

• Verdeturile si mai ales frunzele inchise la culoare contin foarte multi antioxidanti. O alimentatie bogata in antioxidanti poate oferi organismului un plus de vitalitate in timpul sezonului rece cand schimbarile din mediul exterior pot cauza stari de oboseala si disconfort (diferentele bruste de temperatura care survin la schimbarea anotimpurilor solicita corpului un efort de adaptare). Aceste substante nutritive intaresc sistemul imunitar si protejeaza impotriva bolilor cronice. Desi nu sunt vizibili cu ochiul liber si nu isi fac simtita prezenta, radicalii liberi sau oxidantii sunt implicati in peste 50 de afectiuni medicale, realizand un atac continuu asupra sanatatii. Acest proces de deteriorare poate fi oprit cu ajutorul antioxiantilor care intaresc sistemul natural de aparare al organismului.

• Smoothie-urile verzi reduc acneea si ajuta la sanatatea parului si a unghiilor. Acest fapt se datoreaza continutului mare de nutrienti pe care il contin verdeturile si fructele (vitamina A are un rol important in sanatatea pielii).

• Este binevenit dupa practicarea unui sport fiindca acesta contine magneziu care ajuta la relaxarea musculaturii. In muschi este stocata o patrime din cantitatea totala de magneziu in corp si joaca un rol vital cand faceti antrenament. Acesta regleaza activitatea neuromusculara, excitatia si contractia musculara si promoveaza activitatea enzimelor care participa la sinteza proteinelor in muschi. De asemenea, actiunile lui antioxidante si antiinflamatoare ajuta la cresterea duratei aparitiei oboselii si accelereaza recuperarea muschilor.

Ingrediente pentru smoothie verde (2 portii):

• 1 banana;
• 2 mere;
• 2 maini pline cu varza kale;
• zeama de la o jumatate de lamaie;
• 2-3 feliute de ghimbir;
• 2-3 felii de ananas (dupa gust).

Pofta mare!