Shake cu lapte de cocos si curmale (raw-vegan)

0

Se stie deja ca micul dejun este o parte importanta a zilei. Acesta marcheaza inceputul unei noi zile, asadar trebuie sa fie bogat in vitamine si proteine pentru ca organismul nostru sa isi poata incepe ziua in forta.

Datorita faptului ca, de cele mai multe ori, diminetile noastre sunt aglomerate iar micul dejun se ia pe fuga, iti propun o varianta de mic dejun simplu de preparat si extrem de hranitor care iti furnizeaza exact nutrientii de care ai nevoie pentru a incepe ziua cu vitalitate maxima.

Bananele si curmalele sunt bogate in fibre, proteine si antioxidanti, care confera senzatia de satietate si iti dau energie.

Cu o textura untoasa si un gust dulceag, laptele de cocos este deja pentru multi oameni alternativa gustoasa la produsele lactate clasice din comert. Este deseori considerat un „lichid miraculos” datorita continutului sau nutritiv ce contribuie semnificativ la intarirea sistemului imunitar si previne aparitia bolilor.

Care este diferenta dintre laptele si apa de cocos? Pe masura ce nuca de cocos se coace, tot mai multa apa din interior se transforma in pulpa, astfel incat nucile de cocos mai coapte dau si mai mult lapte, in timp ce nucile mai tinere (de cinci-sapte luni) sunt foarte bune pentru apa de cocos. Apa de cocos este bogata in zahar si anumiti electroliti, in timp ce laptele de cocos este mai bogat in acizi grasi saturati.

Un sfert de cana de lapte de cocos (cu intreg continutul de grasimi) contine:

  • 138 calorii;
  • 5 grame proteine;
  • 2 grame zahar;
  • 14 grame grasimi;
  • 55 miligrame mangan (27% DZR);
  • 15 miligrame cupru (8% DZR);
  • 60 miligrame fosfor (6% DZR);
  • 22 miligrame magneziu (5.5% DZR);
  • 9 miligrame fier (5.5% DZR);
  • 157 miligrame potasiu (4.5% DV).

Ingrediente shake cu lapte de cocos si curmale:

  • 500 ml lapte de cocos (aici gasiti cum am facut laptele de cocos);
  • 1 lg lucuma;
  • 4-5 curmale;
  • 2 banane;

Adaugati toate ingredientele in blender si pasati pana ajung la consistenta dorita. Acest shake este delicios si imi pare a avea chiar gust de inghetata 🙂

Sanatate multa!

LĂSAȚI UN MESAJ